มะพร้าว เป็นพืชที่มีคุณประโยชน์มากไม่น้อยเลยทีเดียวล้นหลาม รวมทั้งนับว่าเป็นผลไม้คู่ห้องครัวไทยมาตั้งนานแล้ว ในผลมะพร้าว 1 ผลสามารถเอาไปใช้ทำประโยชน์ได้มากมายนานาประการเลย คุณประโยชน์ต่างๆของ “น้ำกะทิ” ของเหลวสีขาวขุ่นที่ได้มาจากการคั้นเนื้อมะพร้าวทึมทึก นั่นเอง

น้ำกะทินั้น เป็นที่นิยของชาวไทยมากมายก่ายกอง นำไปประกอบหาอาหาร ได้อีกทั้ง ของคาว รวมทั้งของหวาน คุณประโยชน์ของมะพร้าวมากไม่น้อยเลยทีเดียว ยังมีการใช้น้ำกะทิในด้านต่างๆตั้งมาก ซึ่งโดยมากจะช่วยสร้างระบบภูมิต้านทานและก็คุ้มครองของร่างกาย
สารอาหารในมะพร้าว – น้ำกะทิ
น้ำกะทิมีวิตามินหลายประเภท มีแร่ แล้วก็ยังมี โพแทสเซียมที่ช่วยสำหรับเพื่อการให้พลังงาน แล้วก็ร่วมถึงทั้งยังไขมันอิ่มตัว รวมทั้ง แคลเซียม กรดไขมันอิ่มตัวในน้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าวหรือน้ำกะทินั้น ถูกผลิตขึ้นมาจากกรดไขมันที่ดี ฉะนั้นถึงแม้ว่าไขมันอิ่มตัวจะสูง แม้กระนั้นมะพร้าวสามารถช่วยสำหรับเพื่อการลดหุ่นได้
กรดไขมันที่มีจำนวนที่เหมาะสม ที่ย่อยงได้ง่ายส่งผลดีต่อสภาพร่างกายแล้เปลี่ยนที่สบาย ที่พวกเราทานเข้าไปแล้วจะได้ผลดียิ่งกว่าไขมันประเภทอื่น เผาผลาญให้เป็นพลังงาน โดยที่จะไม่สะสมกระเป๋านไขมันเช่นเดียวกับน้ำมันที่จะกระเป๋านไขมันไม่อิ่มตัวที่มีขนาดของโมลิกุลที่ใหญ่มากยิ่งกว่า ดังนั้นหากอยากได้พลังงานแล้วก็ได้ไขมันดี รับประทานน้ำกะทิได้เลย
ประโยชน์ของน้ำกะทิยังส่งผลให้ไปกระตุ้น ทำให้ต่อมธัยรอยด์ดำเนินการให้ดีขึ้น แปลงพลังงานแทนที่จะไปสะสมเป็นไขมันภายในร่างกาย นั้นทำให้น้ำกะทิสามารถทำให้พวกเราลดความอ้วนได้นั้นเอง
ทุเลาโรคภัยได้ อย่างที่ทราบกันดีแล้ว น้ำกะทิเป็นประโยชน์เยอะแยะ ที่ทุเลาลักษณะของการเจ็บคอยังเป็นอีกลู่ทางหนึ่งที่ช่วยก้าวหน้าสำหรับผู้แพ้แลคโตสหรือพวกที่แพ้นม
ใช้เป็นผลิตภัณฑ์ที่บำรุงผิวได้ อย่างที่ทราบๆกันมะพร้าวถูกนำคุณประโยชน์ต่างๆมาใช้ทำผลิตภัณฑ์สำหรับการดูแลรักษาปผิวต่างๆเพราะเหตุว่ามีสารที่ช่วยสำหรับเพื่อการรักษาผิว หลายๆเจ้าหลายๆแบรนด์ก็เลยนิยมใช้มะพร้าวกระเป๋านส่วนประกอบกันมากมาย เพราะว่านอกเหนือจากจะช่วยทำให้ปรับผิวกระชุ่มกระชวยไม่แห้งหยาบแล้ว ยังบำรุงผิวด้วยวิตามินต่างๆอีกด้วย
จะมองเห็นได้ว่า น้ำกะทิมีจุดเด่น มีสารอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อสถาพทางร่างกายเยอะมาก ใช้ทำเป็นอีกทั้งของกิน กับข้าวอาหารหวาน แล้วสินค้าที่ใช่ข้างนอก อย่างครีมทะนุบำรุงผิว ผิวแห้ว
เรื่องราวของน้ำมันที่สกัดจากมะพร้าวได้มีการใช้กันมายาวนานถึง 4,000 ปีแล้ว โดยใช้ปรุงอาหารคาว รวมทั้งของว่าง ใช้รักษาโรคได้ ในประประเทศอินเดียตั้งแต่โบราณแล้ว ก็ ก็ใช้เป็นยาตำราเรียนโบราณที่โบราณมากมายๆส่วนในประเทศไทยเอง ก็มีอยู่ในหนังสือเรียนหมอแผนไทยโบราณ ที่ได้นำไปรักษาโรคได้หลายสิ่งหลายอย่างมากมาย ดังนี้ ยังสามารถสร้างภูมิต้านทานโรครวมทั้งทะนุบำรุงสุขภาพ แล้วก็ยังได้มีการเอาไปใช้เป็นเครื่องแต่งหน้าแต่งหน้าความงดงามรักษาประสิทธิภาพของผิวพรรณรวมทั้งผม